6月27日早盘,酒店及餐饮板块大幅走高。截至发稿,君亭酒店涨超10%,锦江酒店、华天酒店涨超6%,西安饮食、全聚德等多股跟涨。
消息面上,经上海市防控办研究决定,上海市自6月29日起,辖区内无中风险地区且近一周内无社会面疫情的街镇,有序放开餐饮堂食。
6月24日,国务院联防联控机制召开新闻发布会,介绍严格落实疫情防控“九不准”有关情况,重申“不准随意将限制出行的范围由中、高风险地区扩大到其他地区”,“不准对来自低风险地区人员采取强制劝返、隔离等限制措施”。
26日,四川、广东及江苏多地发布消息,调整对上海地区人员的健康管理措施,根据不同区域采取不同的防控政策。
民生证券表示,上海将于6月29日有序开放堂食,本次堂食恢复将使疫情以来上海居民积累的堂食消费需求获得释放,餐饮店周边各门店及餐饮店所在商圈也将获得经营提振。
东吴证券认为,短期来看,暑期餐饮酒旅旺季来临叠加政策帮扶预期,多因素利好下板块景气度有望持续提升。看好中期复苏带来边际改善和业绩具有较大向上弹性的优质服务消费。长期来看,顺周期服务消费掘金潜力较大,疫情冲击下凸显龙头核心价值,建议坚守优质赛道龙头个股。
传播中华传统美食文化,深化餐饮业国际合作,带动餐饮企业“走出去”。
第一财经记者从和府捞面前员工独家了解到,早在2022年,和府捞面曾让员工签《自愿降薪志愿书》。
一季度38城平均招聘月薪10323元。与去年相比,东北和中西部城市薪资涨势好,酒店餐饮、旅游度假等服务消费行业及相关蓝领岗位薪资增速领先。
规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准,持续开展预制菜风险监测和评估,进一步严格预制菜食品安全监管。引导相关机构建立预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜品质。
在消费强势复苏的带动下,2023年食材消费市场规模超过9万亿元,尤其是餐饮食材消费同比增长明显。