“过去3年,对餐饮业和线上零售业来讲,还是压力非常大的,因为人流少了非常多。但是过去3年中,我们在中国市场的投资还是长远的,我们是长期看好中国市场的。过去3年我们总共在中国市场开了超过1700家的新餐厅,2023年我们还是会创历史新高,开出超过900家新餐厅。我们希望用绿色发展的策略来发展中国市场。”
3月24日,麦当劳中国首席执行官张家茵在“麦麦全席”上接受媒体采访时表示。
据张家茵介绍,麦当劳今年第一季度的生意是回暖的,消费者的流动多了许多,线下生意有明显恢复。
而张家茵指的绿色发展策略,就是麦当劳宣布启动的“麦当劳中国再生农业计划”。这是首个由餐饮产业链联合推动的农业绿色发展探索。据了解,麦当劳中国每年采购食材近300种,其中超过2/3的采购量由九家供应商提供。
采访中,张佳茵也谈到了践行再生农业计划的难点。“挑战在于品类不同,再生农业的方式方法都不一样。我们大概统筹了5个领域,从自然到土壤、到水、到牲畜、到农民,在这5个领域怎样去落实很复杂。同时要统筹所有的供应商一起。”
践行绿色发展策略已经成为当下企业发展的大势所趋。
普华永道《2022年全球消费者洞察调研》显示,消费者开始重视“整体上对环境和社会更好”的消费。亿欧智库《双碳目标下的中国青年可持续消费研究报告》指出,青年人群中,39.3%的消费者希望通过可持续消费饮食行为践行可持续生活方式和消费。更多数据同样证实,消费者对包括绿色、低碳饮食的需求与日俱增,食品生命周期中的碳排放也成为消费者越来越关心的话题。
中国农科院农业环境与可持续发展研究所教授李玉娥表示,再生农业是对农业生产系统的保护和恢复,能够促进土壤的健康,增强农业生态系统对气候的韧性。
来自216个国家和地区共148585名境外采购商到会。
到2027年,农业强国建设取得明显进展。乡村全面振兴取得实质性进展,农业农村现代化迈上新台阶。稳产保供能力巩固提升,粮食综合生产能力达到1.4万亿斤,重要农产品保持合理自给水平。
机构指出,短中期来看,贸易加征关税或导致农产品进口减少,尤其是自美进口较多的大豆、玉米等品种,从而推动相关农产品价格上涨。
在川崎看来,日美应该从关税下调中彼此获益,而不是加征关税。
科技春耕来了。