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餐饮业再启航 2023中国连锁餐饮峰会在沪举行

第一财经 2023-04-13 12:26:34

责编：郝云颖

4月11-13日“CCFA新消费论坛——2023中国连锁餐饮峰会”在上海召开，今年的主题为“再启航”。今年的峰会有什么亮点？餐饮业的趋势如何？来看报道。

餐饮业再启航 2023中国连锁餐饮峰会在沪举行

4月11-13日“CCFA新消费论坛——2023中国连锁餐饮峰会”在上海召开，今年的主题为“再启航”。今年的峰会有什么亮点？餐饮业的趋势如何？来看报道。

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消费券、文娱活动与多元业态共同点燃了假日经济。

在业内看来，上海市发放消费券可以刺激消费，拉动经济增长。短期内可以提振经济，消费券直接鼓励居民增加消费，尤其适用于受疫情或经济下行影响较大的零售、餐饮等行业，快速激活市场流动性。

近年来，地方菜在全国范围内蓬勃发展，带动中式正餐市场持续扩容。

春节期间，不少餐饮门店客流量络绎不绝，店家门口排起了长长的队伍，各大商圈人头攒动，各种促销活动层出不穷。

上海成为2025年入境游中国“第一站”，吸引了大量国际游客，推动了餐饮、住宿和购物等消费需求的增长。

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