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央视新闻 2025-03-13 17:17:38 听新闻
责编:罗懿
近日,有媒体曝光多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店后厨食品安全问题:使用存放多天的发酸食材,顾客食用后的剩菜回收再加工售卖,隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。调查中还发现,多家门店招聘时不需要员工提供健康证,大量无证店员直接上岗。
记者今天了解到,“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”舆情事件引发社会广泛关注,为切实维护广大消费者合法权益,3月13日,国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书,对两地核查处置工作实行挂牌督办。
机制成员国家达到18个
征求意见稿聚焦平台收费、促销行为等重点问题。
解决预制菜困局的关键在于重建信任。
餐饮品质的优劣不应简单归结于“预制”还是“现做”,而应取决于原料安全、健康保障、品质控制等实质标准。
约5成受访者表示不接受预制菜,超过6成不接受预制菜进入餐厅。