近日,有媒体曝光多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店后厨食品安全问题:使用存放多天的发酸食材,顾客食用后的剩菜回收再加工售卖,隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。调查中还发现,多家门店招聘时不需要员工提供健康证,大量无证店员直接上岗。
记者今天了解到,“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”舆情事件引发社会广泛关注,为切实维护广大消费者合法权益,3月13日,国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书,对两地核查处置工作实行挂牌督办。
明确了单位食堂、承包经营企业、供餐单位食品安全员和食品安全总监的配备条件和具体职责,并提出了“双食品安全总监”制度。
对于“无添加 ”“零添加”等营销话术不能简单一禁了之
杨国福发布致歉信,回应苏州印象城店“食品柜出现老鼠”事件
“新业态”的基本特征是“新”,这也要求监管模式创新和惩戒力度加强,压实平台等多方责任是有效方式。
市场监管部门要督促网络订餐平台、餐饮经营者履行食品安全法律法规规定的义务,落实网络订餐配送环节食品安全责任。