海天味业将“天时”纳入治理，助力食品制造行业绿色低碳转型

对于拥有百年酿造传承的海天味业而言，气候变化并不是遥远的环境议题，而是影响原料供应、能源成本、生产连续性和物流交付的经营变量。海天味业把“天时”纳入治理，将应对气候变化深度融入公司治理与经营决策，助力食品制造行业绿色低碳转型。

调味品酿造对气候高度敏感。在原料端，极端高温、强降水、洪涝、台风等气候事件可能影响农产品产量和原料价格，并沿供应链传导至采购、排产和成本管理；在生产端，高温可能推升制冷和用电需求，强降水和洪涝可能影响园区运行和货物流转。因此，应对气候变化不是单纯减少排放，而是持续提升全过程的经营韧性。

首先是建立气候治理责任链。公司搭建“治理层—管理层—执行层”三级气候治理架构：董事会作为最高决策机构，对气候战略及信息披露承担最终责任；战略与可持续发展委员会审阅气候战略与中长期规划；可持续发展管理委员会落实气候战略和风险应对措施，执行牵引组统筹协调气候专项建设；执行层面由财务、风控、采购等相关部门及各园区、子公司组成议题小组协同参与，推动气候议题转化为责任清晰的治理事项。

其次是形成气候风险闭环。公司基于IPCC、NGFS气候情景及历史运营数据开展气候风险与机遇识别，分析极端高温、台风、洪涝、寒潮等物理风险，以及能源转型、碳定价、原材料价格波动等转型风险，综合判断影响性质、可能性与规模并划分等级。气候议题组每半年提交进度报告，每年度上报评估结果及应对措施，重大气候事项通过多部门会签和管理层审议报送，形成识别、评估、监督的经营闭环。

此外是以内部碳定价推动气候目标落地。2025年，公司将内部碳价设定为93元/吨二氧化碳当量，用于项目投资回报率测算和园区目标管理，把未来碳成本提前转化为当期决策约束，引导资源向节能技改和低碳工艺倾斜；同时将减碳目标分解到生产园区，结合碳影子价格测算和排名推动传导至运营一线，并在五大生产基地部署能源管理系统和数字化绩效管理系统，通过第三方核查提升气候数据准确性。

同时，公司将管理边界延伸至价值链。2025年启动供应商碳足迹核查，覆盖150余家核心供应商2023—2025年供货物料，并对部分重点供应商设定2026年减碳目标、纳入KPI考核。2025年，公司绿色电力使用比例超过28%，光伏装机容量达28.99MW，光伏发电量达2208万千瓦时，沼气发电量达696.20万千瓦时，实施节能降碳措施128项，实现减碳29830.63吨二氧化碳当量。

真正的气候韧性并非简单地“减多少碳”，而是能否识别气候变化对业务模式和价值链的影响，能否将气候风险纳入公司治理和经营决策，能否把气候目标转化为园区、项目、岗位和供应商的具体行动。从顺应天时到治理气候，海天味业以一瓶酱油背后的气候韧性实践，为食品制造企业应对气候变化提供了可借鉴路径。