佛山镉大米涉事企业增至17家

广东省食安办昨日公布了各地市大米镉含量抽检不合格名单，其中佛山有11家生产企业和6家粮油店上黑榜，原因是生产或销售镉超标的大米产品。其中，镉超标最多的是佛山市三水区大塘镇吴志强粮食加工厂生产的大塘香米，规格为15K G /包，镉含量是标准值的3 .2倍(标准值为不超过0.2毫克)。

今年4月，广东省组织开展了大米质量安全摸查工作，摸查结果日前已经向社会公布，当中佛山有五家生产企业上黑榜，其中有两家高明区的企业，三家顺德区的企业。

为了监测大米质量，广东省各地市食品安全监管部门也加强了对辖区内大米生产、流通、餐饮等环节进行抽检。截至5月22日，佛山市共抽检了229个批次的大米产品，生产、流通领域均发现镉超标大米。广东省食安办昨日公布抽检不合格名单，佛山有11家生产企业和6家粮油店上黑榜。

记者发现，佛山6家销售镉超标大米的粮油店分布在南海、禅城、高明、三水四区，这些大米的来源分别有江门、湖南、江西、永州，涉及七里香马坝油粘软米等六种粘米产品。

此外，佛山11家大米生产企业检测出个别批次的大米产品镉超标，而这些大米产品的原料主要来自于湖南省和广东省。其中，佛山市三水区大塘镇吴志强粮食加工厂生产的大塘香米，规格为15K G /包，镉含量是标准值的3.2倍(标准值为不超过0.2毫克)。

记者从佛山市食安办了解到，食安办已按照规定，对不合格大米就地封存，并对抽检中发现的问题及时追踪，目前仍在查处阶段。

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三水大塘香米下架

在公布的不合格大米的名单中，三水区大塘镇吴志强粮食加工厂生产的大塘香米在列。该厂位于大塘镇莲窖村，是本土品牌，而抽检地点是在三水区西南街芳姨米店，每包15公斤装。昨晚8时多，三水西南工商所相关负责人证实，大塘香米确实被抽检出镉超标。他说，几个月前，该所对市场上的米店进行了一次例行抽检，结果大半个月前已出———芳姨米店的大塘香米镉超标不合格。随即，工商所对之立案处理，要求同批次大米立即下架。

走访

市区大型超市 未见问题大米

昨晚，在得知省食安办公布的地市大米镉含量抽检不合格名单后，南都记者随即走访了市区的几家大型超市，记者发现，超市内虽有佛山本地产的大米，但未见到被曝光的问题大米踪影。

昨晚7时许，记者在桂城沃尔玛大米区看到，几个市民正在挑选大米，促销员极力推荐一款广州增城产的特价大米。市民刘先生昨天在桂城沃尔玛一口气买了两袋“以前在市场买，现在在超市买会更放心些。”

“这款米绝对没问题，可以放心吃。”促销员介绍，该超市销售的大米均来自正规大型粮食公司，价格虽比外面市场贵些，但质量更有保障，自镉大米事件后，超市每天都严格筛查，发现有问题的大米一律不准上架，至今超市暂未有因查出不合格而下架的大米。记者随后一一核对了该超市在售大米的产地和批次，大米产地大都来自广州、东莞和东北，仅有一款标有产地佛山的岭南人家和味粘，非处问题大米之列。在桂城南一路好好多连锁超市，记者发现由佛山更合镇水穗佳米业厂生产的15K G大米在售，也不是问题大米厂家。

而在本地连锁超市顺客隆粮油区，在售的以来自江门市台山、鹤山等地的大米为主，其中包括10K G、15K G装的台山珍香大米、台山宴系类大米以及鹤山的一些大米品牌，而佛山产的仅有10K G装赣香丝苗米，包括大塘香米、雪花粘米等问题大米并未出现在超市内，此外，省食安办公布的第一批湖南、湖北、江西等地的镉大米也未在该超市出现。

随后，记者在市区一家粮油专卖店了解到，一般外省大米和本地产大米在粮油店和农贸市场都能找到，“佛山外地人也很多，不同地方的人吃的米也都不一样。”

延伸

高明本地大米镉超标

田间土壤将取样调查

高明本地大米也出现镉超标，昨日，高明区农林渔业部门证实，去年年底高明区曾委托专业的机构，对西安片区的粮食种植进行土样抽检，佛山市农检中心也对高明晚造稻谷进行抽样检测，结果均未发现有镉超标的情况。但由于相关负责人都在忙于调查本次镉大米污染源，尚未能出示详细的抽检结果。

据透露，高明区相关部门将对涉镉大米的两家粮食加工厂的进货来源进行详细调查，具体到本地每一家农户，然后到该农户田间进行土壤取样以及水源取样，再次进行检测，以便查明污染源是否来自当地水土。

据业内人士介绍，现在大米加工都是生产配方米。“比如我们平时经常说的雪花粘米、珍珠米，其实都是一个大的概念，他们下面还分有很多个品种，可能同一个地方的农民种的都是不同品种”。该人士称，有些品种可能口感硬点，有些软点，加工厂向农民收稻谷上来，不可能一一区别开来，都是混在一起加工，这样还有另外一个好处，就是口感会好点。“因此，不排除高明生产出来的稻谷没问题，配入其他产地的稻谷一起加工时，就出现了问题”。