安倍为何请奥巴马吃寿司

23日晚间，刚抵达东京的美国总统奥巴马一下飞机，便同日本首相安倍晋三共同走进了一家位于东京银座的寿司店“数寄屋桥·次郎”。这家“米其林三星”餐厅虽享誉欧美，但依然保持着店主小野二郎几十年来的传统和味道：不接受点菜；只招待一批客人，坐满为止。

现年88岁的小野是全球最年长的米其林三星大厨，被称为“寿司之神”。小野制作的寿司之所以远近驰名，因为，据说从食材到制作的每一个步骤，小野都是精密计算的。由于年事已高，小野如今把家业传给了儿子。但是，此次奥巴马亲临小店，小野还是亲自出马，亲手为远道而来的贵客捏寿司。

《第一财经日报》记者曾在多年前到访过这家只有13个座位的小店，印象中小店当时并没有像现在这么火，至少不用提前三个月预约。人均300美元的价格却是物有所值。这家寿司店真正火起来，还是缘于美国人大卫·贾柏于2011年拍摄的那部纪录片《寿司之神》。影片中除了见证美味寿司诞生的背后，还记录了小野为制作寿司所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。

小野做寿司有个特色：看人下菜单。他会根据不同的客人调整寿司的大小及上菜的次序，如果客人是左撇子，比如奥巴马，他还会替你将做好的寿司摆放到你最舒服的位置。当然，身为一名做了几十年的寿司“职人”，小野也有他坚持的原则，比如，他绝不会因为客人是奥巴马，而端上一盘“加州卷”（起源于美国加州的一种改良寿司，配料里有色拉酱）。

请奥巴马吃寿司，自然能借此良机向世界宣传日本的传统饮食文化，但同时，安倍或许想提醒一下奥巴马：以大米为代表的农业，对日本来说很重要，因此，跨太平洋战略经济伙伴协定（TPP），还请多多关照。

可惜的是，在20道精心制作的饕餮大餐中，奥巴马只享用了一半。因此，对于安倍的良苦用心，奥巴马估计也只领会了一半。在涉及TPP的谈判中，美日双方依旧各说各话。农产品、汽车等关键进口产品的关税依旧横亘在美日两国面前。奥巴马与安倍在记者会上表示，日美两国同意继续就TPP进行部长级谈判，努力就关键问题尽快弥合分歧并达成协议。因此，在短时间内指望美日就TPP达成一致，没戏。