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燕窝市场规模300亿元：营养不如鸡蛋，超两成企业经营异常

专家表示，燕窝本身是蛋白质，且以胶原蛋白这一类为主，营养价值其实远低于鸡蛋、牛奶这类高蛋白食物的。相比燕窝，想要进补的孕妇或者哺乳期女性，不如多吃一些精瘦肉、鱼虾等。