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应民吾：新一代消费者的“喜新厌旧”导致食安管理更加复杂丨一手
第一财经2024-11-26 17:51:22
责编：沈清晖
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在十三届中国食品健康七星奖颁奖典礼上，第一财经编委、新闻中心总监应民吾介绍，现在新一代的消费者”喜新厌旧“非常明显，也推动食品行业的产品和品牌快速进行迭代，企业的产品线越来越丰富了，现象的另一方面其实是涉及到供应商越来越多，原料端的压力越来越大，管理更加复杂，不可控的因素也增长多了。
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第一财经2024-11-26 17:51:22
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在十三届中国食品健康七星奖颁奖典礼上，第一财经编委、新闻中心总监应民吾介绍，现在新一代的消费者”喜新厌旧“非常明显，也推动食品行业的产品和品牌快速进行迭代，企业的产品线越来越丰富了，现象的另一方面其实是涉及到供应商越来越多，原料端的压力越来越大，管理更加复杂，不可控的因素也增长多了。