邵薇：食品行业是一个刚性的需求，大家要有信心丨一手

在十三届中国食品健康七星奖颁奖典礼上，中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇表示，食品行业还是一个刚性的需求，所以大家要有信心。整个食品工业经历了二三十年的高速发展，是从量的积累走向质的变化的过程，全国食品工业占全部工业4.8%的资产，创造了6%的营业收入，完成了8.0%的利润总额，所以在整个国民经济当中还是非常有韧性。去年规上企业营业收入达9万亿，增速2.5%，利润6168亿，同比增长了2.3%。营收在全国工业经济中居于第五位，利润在全国工业中居第四位，她以这些数字来说明，大家还是应该充满信心的。