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国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查,即将向社会公开征求意见。届时,预制菜“身份”将有统一说法,餐饮门店是否使用、如何使用预制菜,也将首次纳入信息披露范畴。也有专家建议,预制菜的上述信息应强制披露。
市场监管总局规划和财务司司长王国伟表示,下一步,要重点围绕产地准出和市场准入、仓储和运输、寄递和配送等各类环节,以及网络销售和餐饮等新业态,进一步厘清监管责任,健全协同机制,形成更加有效的监管合力。
第一财经记者近日实探康保县,现场看到,事情发生后,县政府联合执法部门在全县多个卡口设置了检查点,只有抽检后未检出甲醛,白菜才能运出。同时受到事件影响,产地采购商压价,每亩收购价格从此前的3000多元降到2000多元,农户种菜积极性受挫。
近日,第一财经记者走访了上海农产品中心批发市场,有商户反映,受此前福建杨梅“泡药”事件曝光影响,整个杨梅行情“一塌糊涂”。市场目前正严把准入关,商户透露“没有检验报告根本进入不了市场”。然而食品安全风波也波及到了合规的优质杨梅,往年能卖到138元一箱的浙江杨梅,如今只要110元。虽然商户直言“今年吃杨梅的都赚到了”,但面对信任崩盘的杨梅市场,不少商家无奈叹息:卖不动、都在亏钱。更现场、更财经,一探究竟!