餐厅预制菜需要明示 国标草案已过审即将公开征求意见

“堂食基本没有预制菜品” 全聚德：期待标准出台进行界定 要科学看待 不应抵触预制菜

全聚德集团总经理周延龙接受第一财经记者采时表示，应科学看待预制菜产业发展，期待行业标准出台给出清晰界定，不应抵触预制菜发展。

关店30%？实探风波下西贝门店 多数门店仍正常营业 但没坐满 业内：西贝关店主要是没有性价比｜一探

近日，西贝创始人贾国龙宣布，西贝将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%。关店潮下，西贝门店现状如何？第一财经记者实地走访深圳多家西贝门店发现：多数门店仍在营业，但上座率不高，多家门店表示“无需排队即可就餐”。店员透露，暂未收到关店通知，具体名单或在三月公布。业内认为，西贝的预制菜争议并不是关店的主要因素，更多是餐饮行业整体遇冷叠加西贝自身定价偏高、性价比不足。

外卖新规今起征求意见 如何重构行业竞争格局？

罗永浩与西贝"预制菜"风波 争议不是终点 别让热搜白沸腾 公共讨论的价值在于推动行业健康发展

实探深圳西贝门店后厨 羊肉为冷冻 保质期3-6月不等 多家西贝门店营收已出现下滑｜一探

罗永浩与西贝关于“预制菜”的口水战持续发酵。第一财经记者实地探访深圳西贝门店后厨发现，羊肉为冷冻，保质期3-6个月不等。另外，多家西贝门店营收已出现下滑，以深圳南山区某门店为例，当天营业额相比起过去周末，日均下跌1万多元。更现场、更财经，一探究竟！