一周荐书 | 除了好画工和想象力，设计师也要上商业课

《设计大师的商业课》

[美]戴维·舍温 著

浙江人民出版社·湛庐文化2019年3月版

如何拓展新客户？如何向客户了解需求？如何向客户展示自己的能力并提交提案？如何管理客户期望？如何报价？如何起草合同？如何管理项目进度和风险？如何维护自己的业务并获得利润，使企业持续经营？《设计大师的商业课》是一部从商业角度去思考设计和经营设计、深度探讨如何实施设计管理和设计项目的著作，也是一部实操手册。世界顶级创意咨询公司——青蛙设计前设计总监戴维·舍温，从客户合作阶段该做什么、如何管理你的项目、如何运营你的企业、如何兼顾盈利的企业运营与愉快的设计实践四个维度，阐释了设计工作者普遍关心、亟需解决的问题。你可以从中了解到，除了具备一手好画工和天马行空的想象力之外，还需要具备哪些知识与能力，最终，在助力客户取得商业成功的同时，让自身获得设计上的自由，使企业盈利并良性运转。

《情绪》

[美]莉莎·费德曼·巴瑞特 著

中信出版集团2019年2月版

每个人，哪怕再成熟稳重，都有自己的情绪，快乐或哀伤，兴奋或抑郁，善于调节或难以控制。传统情绪观认为，情绪是人类进化的产物，外界活动激发了我们内在的情绪反应。如果我们无法用理性思维控制情绪，我们就会做出傻事，甚至产生暴力行为。但最新的科学研究表明，这种情绪观可能是错误的。美国艺术与科学学院院士、美国心理科学协会主席莉莎·费德曼·巴瑞特（Lisa Feldman Barrett）基于多年的深入研究，提出了全新的情绪构建理论，认为情绪并非与生俱来，也不具有普遍性。情绪不是被激发的，而是由个体创造出来的。情绪的出现是各种因素（包括你的各种生理特征、灵活的大脑以及文化背景和成长环境）协调作用的结果。因此，我们能够通过具体可行的方法，管理情绪、控制情绪、提高情商，学会接纳自己，体谅他人，从而打造融洽的人际关系，拥有和谐幸福的生活。

《自然观察入门：认识花鸟鱼虫》

[日]日浦勇 著

四川文艺出版社·后浪2019年2月版

清明将至，春的气息已扑面而来。春天当然是踏青的好时节，是一年中我们可以投身大自然、与之共处的最佳季节，很需要一本像《自然观察入门》这样既亲切又丰富又实用的小册子来引领我们的脚步和感官。这本由日本昆虫学家日浦勇撰写的基础指导手册，循着一年四季的顺序，以花鸟虫鱼的生活习性乃至山川河道的风貌发展为出发点，结合自己数十年的自然观察实践，附以亲手绘就的数十幅插画和实用图表，为我们描绘出一幅丰饶多姿而又井井有条的自然图景。从不知疲倦的蜻蜓，到热衷捕猎的伯劳鸟，从色彩绚丽的酸模，到便利农人的紫云英，日浦勇构建了一个小小的私人世界，并亲任导游——以城市居民为对象，引领大家从身边观察自然，从观察中认识自然，从认识中找到我们自身；并将窍门和捷径倾囊以授，引导我们自己去探寻、去发现、去创造与领悟，去展望未来人类与自然更和谐的关系。

《拉面：食物里的日本史》

[英]顾若鹏 著

广西师范大学出版社·新民说2019年2月版

就像茶道、花道、禅宗等一样，拉面也是起源于中国，但在传入日本后，经历了独特的“日本化”，而变成与“原版”很不一样的东西。英国东亚史、日本史专家顾若鹏（Barak Kushner）这本《拉面》，关注的焦点并非作为食物的拉面本身，而是拉面背后的日本文化史和中日关系史。通过对中日饮食历史的梳理研究，以及对喜剧演员、餐饮业专家、娱乐经理、拉面店主、食客和食品史学者的采访，他在书中清晰再现了日本饮食文化的演变脉络。日式拉面诞生于20世纪初，原本是工人、学生与夜店消费者的最爱，最后发展为成熟的正餐，同时又能走在流行文化的尖端。如今享有日本饮食帝国霸主地位的拉面，其发展过程几乎见证了日本各个时期的重大社会变革。可以说，这本书不仅为我们呈现了漫长的拉面史，同时也呈现了吊诡有趣的日本烹饪史和社会史，以及中日之间长远而复杂的关系。