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第一财经 2020-04-21 21:35:30
作者：王丽那 ▪ 曹昱浩 责编：富罗娜
受星巴克与肯德基相继宣布推出“人造肉”产品影响，今天A股相关概念异动，截至收盘，来伊份涨停、双塔食品、京粮控股、金字火腿等多股走强。
自去年“人造肉第一股”Beyond Meat上市后，全球已有多家餐饮巨头纷纷入局。而此次联手星巴克推出的人造肉产品也是Beyond Meat第一次进军中国市场，今天Beyond Meat盘前逆势涨超过5%。不过，在国外广受欢迎的人造肉在中国能不能落地生根呢？中国人向来对“人造”不感冒，那“中国胃”会对“人造肉”感冒？点击视频一看究竟。
人造肉生产商Beyond Meat将通过盒马鲜生销售其植物汉堡肉饼，销售将于本周末在上海的50家盒马鲜生门店开始，并计划于9月再扩展到在北京和杭州48家门店。
美国肉类批发价格正在飞速上涨，物美价廉的豆腐成热门替代选择。
国产人造肉概念股要突破概念，还面临着研发能力不足、供应链待建、消费者教育等多个问题，而当下首要问题是怎么把人造肉做得更像肉。
包括雀巢、百胜中国等食品巨头纷纷试水人造肉产品，但人造肉离最终落地还有距离。
消息面，全球人造肉第一股别样肉客（Beyond Meat）一季度实现净利润181.5万美元，去年同期净亏损664.9万美元；营收同比大增141.5%至9710万美元，均超出市场预期。
