近日,老字号同仁堂旗下知嘛健康联手猎豹移动旗下猎户星空在北京正式签约,将在咖啡零售和AI智能机器人咖啡大师方面展开多场景合作,跨界资本加入咖啡大战。AI将开始挑战咖啡行业难度最高的手冲咖啡师。目前双方签约将共同在新零售场景展开合作,还并未涉及资本层面的动作。业界预计2020年中国咖啡产业市场规模为3000亿元,2025年市场规模将达10000亿元。跨界资本持续看好中国咖啡市场。
咖啡豆现货价格开始上涨,但国内的咖啡内卷大战却难以停歇。
曾因瑞幸咖啡财务造假事件而广受关注的陆正耀又增一则被执行人信息。
2024年咖啡行业的内卷战火难停歇。
“今年春节我们门店生意比较火爆,因为位于旅游商圈,有很多人到这边来游玩,春节顾客的消费力也比较高。”Tims天好咖啡东方之门店的郑店长告诉第一财经记者。在春节咖啡、茶饮消费火爆背后,也是餐饮人难以休息甚至冲刺业绩的“春节档”。