国内“零碳酒店”启动，经济账本怎么算？

2020年因为疫情，藏族人白玛多吉在西藏昌都创建的松赞来古山居一年中有5个月无生意可做，即便如此，这家酒店当年营收仍创下了历史新高，并出现了连续118天无一间空房的超级旺季。这只是松赞集团在疫情中保持发展态势的一个缩影。

“任何危机都是危中有机，在这期间我们做了很多该做的事。”白玛多吉所说的该做的事，还包括低碳转型的实践。

9月6日，施耐德电气与松赞集团达成战略合作，并宣布启动零碳酒店项目，共建行业可持续发展标杆。

零碳酒店如何一步步实现？背后的经济账本又怎么算？这或许是零碳概念逐渐流行之下，低碳乃至零碳模式能否持续并推广的关键。

零碳酒店的实现路径

中华环保联合会绿色循环普惠专委会秘书长蒋南青告诉第一财经，目前酒店运营层面的低碳实践主要在购买绿电或利用可持续能源，推出可持续材料制作的一次性用具，鼓励减少一次性用具的使用，以及推动“食物银行”以降低食物浪费等。

作为全球能源管理和自动化领域的数字化转型专家，施耐德电气为松赞酒店制定的零碳规划从运营环节开始，也更多体现在“幕后”。

施耐德电气零碳项目专家吕志勇表示，以松赞香格里拉林卡酒店为例，根据一系列梳理发现，该酒店的整体碳排放中，直接碳排放占比为16%，另外的84%为间接排放。与此同时，该酒店通过低碳转型已实现了超过55.56%的新能源渗透率，这些方式包括电动车替代燃油车、全面使用节能灯具、照明按需智能控制、多级空气源热泵、创新的生物质能源、太阳能照明系列、太阳能供热系统等。

因此，从目前的低碳到零碳，施耐德电气给出了这样的方案：全面的电气化，尽可能实现化石燃料全面替代的可能性，比如厨用系统的电气化；更多可再生能源的应用，通过科学分析酒店的自然禀赋，最大化地利用可再生能源，结合光伏和储能等技术实现更多绿色能源的自消纳；更多数字化技术的应用，比如数字化能效管理工具、分布式微网调度工具和碳排放管理工具等。

基于一系列已建酒店的零碳转型，和更多新建酒店的从头打造，施耐德电气还将为松赞集团提供完整的可持续发展战略规划，包括碳中和战略目标设定、管理体系搭建和集团可持续发展的数字化转型。

作为试点酒店，松赞香格里拉林卡酒店已经制定了相应的规划，零碳酒店项目在启动后将会经历3个月左右的规划阶段，以及6～7个月的实施阶段。其中，规划阶段包括碳排放基线的确认，以及零碳酒店实现路径图的绘制，实施规划则包括能源及碳管理数字化系统的改造、可再生能源项目的落地，还有零碳酒店的认证发布。在这家酒店的零碳模式实现后，松赞集团将在未来的1～3年推进整体的零碳规划。

施耐德电气高级副总裁、战略与发展部中国区负责人熊宜在9月6日的启动仪式上表示，和打造零碳工厂相比，松赞酒店实现零碳的挑战更大，复杂程度也更高，不仅需要充分融入本身的生态环境，而且还要兼顾用户的体验，注重更多细节。

背后的经济账本

零碳酒店启动的主要契机，是我国提出的“双碳”目标及政策。

在施耐德电气全球执行副总裁、中国区总裁尹正看来，数字化是企业实现“双碳”目标的利器，企业制定应对气候变化的战略时，要将提升效率和循环经济相结合，而数字化是促使二者结合的关键要素。经验表明，通过将数字化应用于智慧建筑、智能制造等领域，效率可提高30%；原材料的循环再利用也能带来多达70%的效率提升。

对白玛多吉而言，实现零碳的前提是，投入的成本必须在企业的可控与可承受范围内，也才能让减排的行为可持续。

“从直接的经营成本来说，零碳实现过程中相对而言会增加成本，但不会是通过高投入来实现的一个指标。”白玛多吉表示，打造零碳酒店需要形成一个系统，这个系统的核心是，既不会增加过高的成本，又能让企业的商业模式和理念可持续，而且从长期的投入来看，必定是能让成本逐步、持续地降低。

“我们的咨询诊断团队在帮助一些中小企业客户做诊断的过程中，发现他们节能、提高能效的潜力点有很多。”施耐德电气公司事务与可持续发展中国区总监夏学英在7月底的零碳工厂参观日上提出，大量的实践和案例证明，可持续发展对于中小企业来说，“是一种投资”，可以成为经济效益和社会效益的双赢，而不是简单的成本。

除了长期降低成本、提高效率之外，零碳酒店的经济动力或许还在于碳交易流行趋势下的碳减排收益。

“碳交易市场起来后，松赞也会有碳排放的额度，这些指标也可能进入到相关的交易市场中。”白玛多吉这样说。

中国贸促会9月5日主办的碳中和经济发展论坛上，中国贸促会副会长张少刚表示，从发展前景看，2060年中国实现碳中和共需要约136万亿投资，除政府出资外，需要引入大量社会资本，更多地依靠市场来发挥作用。全国碳交易市场规模预计将达3000亿元，无疑是一片广阔的蓝海。

目前，零碳的推进还只在酒店运营的层面。白玛多吉提出，为了实现全生命周期的零碳，他们在选择供应商时，也会在保证品质的前提下注重低碳化的选择。同时，未来松赞也会与施耐德电气一起探索，如何在零碳酒店中纳入更多的消费者行动，并扩展合作范围，以技术赋能和公益行动等多种方式，把当地社区也纳入可持续发展的范畴之内，实现共同发展。

从酒店运营的零碳，到建造和采购的供应链，乃至用户消费端的零碳，是酒店实现全生命周期零碳的挑战所在。目前，多数酒店的低碳转型也多在运营层面。

2018年，专注于碳排放管理的软件及咨询服务提供商碳阻迹接受了北京临空皇冠假日酒店的委托，对其碳减排的现状进行量化分析，给出改进建议方案，并推广至洲际酒店集团（IHG），帮助旗下酒店实现低碳领域的提升。

蒋南青提出，酒店行业在消费端的低碳转型目前主要和禁塑有关，“消费端的减排潜力，会比运营环节的还要大”，因此，建议和减碳目标挂钩，酒店针对绿色消费者推出更多普惠奖励机制，激励消费端的减排。