演员赵露思谈甜品店合伙纠纷，明星开餐厅大多数仅“红极一时”

8月5日，演员赵露思在直播中谈及甜品店合伙纠纷一事。称合伙人长年不上班且失联，让自己独自承担所有问题。赵露思表示，因为是老相识没有签合同，直接给了钱，结果自己的商标被注册了，甜品店也亏了不少钱。

第一财经记者在地图上查询到，位于浙江省东阳市横店的甜品店RosyWylie目前已关闭。

近年来，明星投资的餐饮企业不在少数，但大多数只是红极一时，最后多数都惨淡收场。缺乏运营餐饮企业的能力是明星老板们面对的共同问题。

薛之谦的“上上谦”串串香火锅、郑恺的“火凤祥”、黄晓明的“烧江南”、孟非的“孟非的小面”、陈赫的“贤合庄”等品牌都曾一度吸引消费者的注意力。明星自带流量，顾客们又有猎奇、跟风的心理，所以这些餐厅往往能够在一段时间内迅速走红。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，明星自身的参与度其实是非常低的，基本上都是交给第三方团队去运营。而第三方去运营也是利字当头，会快速开启加盟的模式，快速收割品牌带来的利润。虽然第三方团队在运营方面会相对比较专业，但是在策划、创意这一块基本上是缺失的，所以很多的明星餐饮到最后基本上都是惨淡收场。