观赛、赏味成五一出游动力，热潮下有广东鸡煲店3倍备货

临近五一小长假，出游热度持续走高。

第一财经梳理了各平台数据，今年五一假期呈现出新的趋势：文化活动和赏味等休闲方式给了消费者出门的动力。此外，数据显示今年五一假期高品质出游的需求旺盛，相关数据涨幅较大。

出行原因多元化

多平台数据显示，4月30日将迎来节前出行高峰。滴滴出行预测，五一节前打车高峰将于4月30日15时启动，17时达峰，并持续至19点。整个五一假期，打车需求预计较节前上涨23%，异地打滴滴需求预计较节前上涨56%，前往大型枢纽的打车需求预计较节前上涨63%。

哈啰预计今年五一假期全国顺风车出行需求量将突破6000万单。假期出行需求高峰将出现在4月29日、4月30日，返程需求分布则相对平均。所有顺风车出行需求中，跨城出行占比达到55%，其中200公里以上出行占比超过20%。

杭州网约车司机原师傅对第一财经记者表示，他感觉4月27日起前往高铁站、机场以及景区的订单就多了起来，“近期订单比日常多了30%。”

假期出游近期成为热门搜索词。美团数据显示，截至4月27日“五一出游”搜索热度同比上涨140%。

文化活动成为消费者出游的重要原因。今年五一假期，多地举办的音乐节、演唱会、体育赛事和大型展会等活动，成为带动目的地文旅热度的重要动力。

美团数据显示，假期的热门音乐节目的地包括武汉、北京、泸州、上海、常州、南京、成都和天津。其中，北京在今年五一期间演出超1400场，带动北京文旅热度显著上升。

滴滴顺风车数据显示，从预约出行目的地看，热门音乐会、博物馆、舞台演出等“文化目的地”，预计周环比需求涨幅超36%。

足球赛事也给了消费者出门的动力。假期期间，苏超、闽超、川超等7个省级足球联赛掀起全民观赛热潮，赛事流量正转化为消费增量。美团数据显示，“苏超”赛事带动泰州、常熟等办赛城市文旅预订量整体上涨约20%；“闽超”带动泉州等城市文旅预订量同比上涨超10%。

滴滴充电数据显示，跟着“苏超”自驾游江苏成为新潮流，五一期间，扬州、常州、无锡等城市充电需求较平日预计分别上涨54%、38%、16%。

高品质出游需求旺盛

文化活动之外，“吃”也成为消费者出游的重要原因。不少消费者为了某一道招牌菜、某一种地方风味，专程奔赴一座小城，开启一场“为美食而出发”的寻味之旅。

美团数据显示，随着顺德鸡煲、广德三件套等地方风味持续出圈，越来越多小城以美食为牵引，成为提供“吃住行游购娱”等本地特色体验的重要目的地。

英德市新农门客家院以鸡煲出名，近期广东鸡煲在互联网爆火，门店相关负责人对第一财经记者表示吸引了更多游客来尝鲜。临近五一，店里每天要接几十个咨询电话。

近期鸡煲的热潮叠加五一假期，店内负责人预计假期每天的用餐高峰都会满座。为了应对客流，上述负责人表示店内已经做了准备，按照日常周末所需的1.5倍到3倍之间来备货。“比如平时周末有60桌的话，五一会按照150桌到200桌的量来备货。因为客流会突然爆发所以需要较高强度的备货。人员配置上，平时店里有10人，五一期间配20到30人。”

哈啰数据显示，因“莫氏鸡煲”，佛山全域旅游热度暴涨。预计五一期间，从周边城市前往佛山的顺风车需求同比增长80%。

而从消费力看，今年五一假期高品质消费的趋势较为突出。从品类表现来看，机票预订量同比增长近2成，五星级酒店预订人次同比增长约40%。

美团数据显示，今年五一新疆文旅预订量同比增长18%，五星级酒店订单人次同比上涨176%，热门客源城市包括北京、成都、西安和上海，20岁至30岁的年轻客群占比达54%，成为旅游新主力。据美团数据，赛里木湖、那拉提、天山天池等景区热度领先，今年五一前，新疆“小团游玩”搜索量已同比上涨380%。

新疆中旅国际旅行社有限公司副总经理翟敏对第一财经记者介绍，五一期间，北京、上海、广州等地游客最为集中，与新疆自然风貌反差越大的城市，来的人反而越多。通过美团平台产生的订单量同比增长约70%，“自驾库尔德宁、那拉提、住赛里木湖”等线路很受欢迎，大多数人会留下5至6天。

翟敏也注意到，年轻人玩法变了。不同于传统观光游览，他们更看重参与感与互动性，希望通过一次旅行收获情绪价值与精神满足。为此，旅行社在线路设计上马背繁华、民俗婚礼、特色旅拍等体验项目，深受年轻游客喜爱。