从价格竞争到价值竞争，农食产业全链路可持续发展潜力｜碳博洞察

“关于可持续发展，许多企业最初是出于政策响应、合规需求，而如今越来越多的企业将绿色发展融入企业的价值观，成为长期发展战略，这一点在农食领域里特别明显。”6月11日，在上海国际碳中和技术、产品与成果博览会的现场，SGS中国区农产食品部总经理王剑感慨。

通标标准技术服务有限公司（SGS）作为国际公认的测试、检验和认证机构，王剑也长期深耕农产食品行业标准化领域，据他观察，许多农产食品的头部企业已经主动布局绿色低碳赛道，并且带动他们的供应链上下游共同进行绿色升级。

“可持续发展理念在农食领域落地生根，当前行业从单一合规减排转向价值升级，从企业单打独斗迈向供应链协同，全链溯源、低碳转型成为产业升级核心抓手，整体进入了可持续发展的起步提速阶段。”王剑说。

随着全球碳中和发展、绿色消费理念升级以及国际贸易规则转向绿色标准，我国农产食品行业正在开启一场全方位的可持续转型。

“不管是下游的农牧养殖企业，还是饲料成品，甚至是普通消费者，对产品的绿色属性开始提出明确要求。目前，欧盟碳边境调节机制（CBAM）已经正式实施，国内‘十五五’规划有关低碳转型的政策要求也在逐步落地，产品出海和内销市场都在推动供应链做低碳升级，这其实也代表了行业的机遇：谁先完成绿色转型，谁就有机会拿到全球市场的入场券。”王剑表示。

谈及农产食品企业出海面临的挑战，王剑表示，当前企业出海分两种，产品出海和产能出海，“对于以产品出海为主的企业，国际采购方的绿色要求已成为常态化的准入条件；选择海外建厂、布局产能出海的企业，则需要深入研究目的地国家在低碳、环保、可持续领域的法律法规，提前完成合规改造。”

供应链协同转型，是当前农产食品行业可持续发展的鲜明特征。其中，以饲料添加剂、农牧养殖等涉农配套产业为例，不少头部企业主动践行“范围三”减排，在完成自身降碳任务的同时，推动上下游合作伙伴共同参与低碳转型，实现整条产业链绿色升级。

11日，SGS与安迪苏维生素战略事业部正式签署供应链可持续发展战略合作协议。安迪苏是全球饲料添加剂领域的领先专家之一，公司在全球拥有8个研究中心，生产基地遍布欧洲、美国和中国，为动物饲料领域设计、生产、推广可持续的营养解决方案。“维生素是饲料养殖产业不可或缺的核心微量营养素，但产业链长、碳足迹密集，全链路降碳是行业转型关键。”安迪苏维生素全球采购经理段晓慧在签约仪式现场发言表示。

而自2023年起，SGS与安迪苏开启低碳领域战略合作。双方聚焦维生素类核心产品，SGS协助安迪苏持续推动中国区旗下供应商工厂，针对维生素类产品全面开展LCA生命周期评价项目。合作以来，双方完成了相关维生素产品全链路碳足迹核查、制定减排方案及打造可追溯绿色标杆，让供应链减碳实现可量化、可信任。

当农产食品行业的发展逻辑从传统的价格竞争，转向以绿色、安全、可持续为核心的价值竞争，生态价值、品牌价值成为产品新的核心竞争力。在这一过程中，第三方专业机构的深度参与，也将为行业规范化发展筑牢根基。王剑也以和安迪苏的合作举例表示，希望把全维度解决方案落地到维生素全产业链，打造可复制推广的绿色供应链标杆，赋能整个农牧、饲料添加剂行业完成低碳转型。

据了解，目前，农产食品领域的可持续发展内涵也在不断延伸。王剑表示，当前行业谈可持续发展，不再局限于节能减碳，水足迹与水生态、生物多样性维护等内容也被纳入其中，全链低碳、统一认证、全程溯源也将成为未来的发展方向。

基于消费者对食品安全的重视，农产食品行业的全链路溯源需求是真实存在的，王剑认为，“如果企业做溯源是以碎片化的形式，原料端、生产端、流通端各管一块，那么很难形成系统的全链路的管理体系，第三方机构介入之后，可以把全链路的数据打通，不仅能帮企业提升品牌公信力，也能推动整个行业从价格竞争转向价值竞争。用标准化的绿色服务能够帮助整个行业打开增量空间，不管是出海还是内销品牌升级，都有很大的潜力。”