从调味品到快消爆品：花椒龙头破局新赛道

今年8月，西南花椒主产区呈现一派繁忙景象。然而，花椒地里的丰收景象并没有给椒农带来对等的收益。一些地区花椒价格同比下降约10％—15%，花椒产业链部分环节面临利润缩水、产量饱和，拐点上的花椒产业如何破局？一起来看记者调研。