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王洪涛：餐饮企业都有一个共识，调价不能调质量丨一手

第一财经2024-11-26 17:55:21

作者：陈思彤责编：陈思彤

七星奖在其中也发挥了很重要的作用

在十三届中国食品健康七星奖颁奖典礼上，中国连锁经营协会 (CCFA）副会长兼秘书长王洪涛表示，餐饮行业的热点是调价格，要做性价比。但是在调价的过程中优秀的餐饮企业都有一个共识——调价不能调质量，行业虽然有成本、利润等方方面面的压力，但是大家对商品质量的重视程度还是越来越高了，他认为这背后有社会的作用、国家政策的推动，同时，七星奖在其中也发挥了很重要的作用。