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第一财经2025-08-23 23:26:04
责编:杨恺宁
本期《院长进修室》走进三家背景迥异的餐饮品牌——诞生不到两年的新锐品牌一心饭团、在浙江深耕23年的西式连锁餐厅菲滋,以及主打连锁经营模式的潼关肉夹馍品牌漠漠家——看它们如何在洪峰中突围,把短期流量变成长期能力。
她们不只是标签化的“流量池”,而是具有具体人格、需求和情绪的个体。
学会养鱼,才能有钓不完的鱼。
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