近日,华储网发布通知,将于8月25日进行1万吨中央储备冻猪肉竞价交易,本次收储为今年的第二次收储。而记者近日走访市场了解到,尽管近期猪肉价格持续走低,但随着开学季到来以及天气转凉,猪肉需求量有望回升并对猪价形成支撑。
据国家发展改革委监测,近日全国平均猪粮比价跌至6∶1以下,进入三级预警区间。为促进生猪市场平稳运行,近期国家发展改革委将会同有关部门开展中央冻猪肉储备收储。第一财经记者走访了北京新发地市场,猪肉价格持续走低,受到消费者欢迎。商户表示,虽然价格低了,但是需求量有所增长。业内表示,随着天气转凉,需求量进一步上升有望对猪价形成支撑。