预包装给食品加上安全锁

预包装食品数字标签是将预包装食品实体标签通过数字化技术或手段展示的相关信息。今年9月，国家卫健委与市场监管总局联合发布关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告后，预包装食品数字标签正在全国范围内加速推广。目前数字标签落地的情况如何？它与普通标签有何不同呢？通过报道来了解一下。

 

【我现在是在一家超市，我刚刚也是逛了一圈，发现超市里很多商品已经在应用数字标签了。像我手旁的这款酸奶，大家可以清晰的看到它的酸奶杯上有明确的显示数字标签的二维码标识。我们通过手机扫描二维码之后，就可以获取这款酸奶的一些详细信息，其中包括了配料表、生产日期、生产信息等等。】

 

记者体验发现，相较于实体商品标签，数字标签的跳转页面还可以看到第三方检测报告、供应商资质证照等内容。同时，页面内容可以通过调整字体大小、语音播报等功能，解决以往消费者看实物标签时出现的找不到、看不清、读不懂等问题。

【我觉得挺好的，很多商品能溯源，然后也知道这个产品更多的信息，包括有一些可能日常生活中不常吃或者很少接触的这种商品也知道。比如说他一些做法，就相当于是产品的一个身份证，也对这些企业形成一个监督。】

【看二维码的时候我比较关注有没有食品的过敏原。再一个就是每一项配料，尤其是给家里的孩子老人在选购东西的话，就会多了一项判断的标准。】

 

这家超市负责人告诉记者，目前店里使用数字标签的商品正在不断更新，

【休闲食品、粮油类的，我们现在日配的有些奶类的都在使用数字标签。】

 

不光在线下实体商超，一些线上购物平台的多款产品也有了数字标签。京东集团副总裁孔祥莹介绍，

【京东已经在粮油、调味品、咖啡酒、水果汁、休闲食品、方便食品这八大类目里边率先推广了这个食品数字标签。自从上线以来，这些搭载的数字标签的相关产品的浏览量有积极的增长。】

 

国家食品安全风险评估中心标准一室副主任于航宇指出，国家相关部门联合推行数字标签，旨在为百姓提供更安全、更详细的可溯源食品信息。同时对食品生产企业也有了更多的规范，

【对于食品标签受版面限制标识不下的信息，食品生产者可以通过数字标签去进行进一步的展示。像一些食品的追溯信息，产品的生产的过程，产品的研发信息，包括对于一些营养健康信息，都会有一个视频图形化的方式去进行展示。】

 

值得注意的是，数字标签并非简单的信息电子化。根据公告要求，数字标签必须严格遵守中华人民共和国食品安全法及相关的国标强制标识规定，企业不得擅自修改数字标签内容，误导消费者。此外，公告明确规定，通过预包装食品数字标签展示生产者详细地址的，可在实体标签中简化地址标注。

【我们在标准和公告中也都明确了数字标签的使用要求，比如说数字标签的信息是不可以进行篡改的那如果食品企业进行修改的时候，也要有完整的信息的修改记录，保证信息的真实、准确和合法性。也明确了消费者在获取数字标签的过程当中，不可以有一些像弹窗广告，信息采集、飘窗，保证消费者不被误导，保证食品安全。】

 

截至目前，数字标签已经被应用于包括乳制品、植物油、焙烤食品、饮品、糖果等近4000款产品。国家卫健委相关负责人表示，后续数字标签也将与网络、食品经营、智能家居等品类衔接，不断创新消费应用场景。

 

以上由第一财经广播AI数字人播报