排队5000杯！11亿浏览量！广德"三件套"成现象级文旅IP，"炖锅+奶茶+桃酥"如何带火一座城？

【】近日，安徽广德凭借"一碗炖锅、一杯奶茶、一袋桃酥 "的三件套组合，以现象级热度强势出圈，数据显示，过去一周，广德全域过境游客超过了50万人次，同比增长超过了三成。这一文旅爆款不仅让这座地处皖苏浙交界的小城成为长三角地区的新晋网红打卡地，更展现出县域经济通过消费热点实现突破的巨大潜力。

 

清晨的广德街头已热闹非凡。上午8点，迎春街大排档前已有游客排队取中餐号，热门奶茶品牌卡旺卡门刚开门半小时，小程序订单就突破2000杯，屏幕上"前方5169杯茶饮制作中"的提示，成为最直观的热度证明。而“左手詹记、右手卡旺卡、排队等炖锅”，更是成为广德街头最常见的场景。

【我是从湖州过来的，首先打卡了广德的詹记桃酥，还有卡旺卡的奶茶，然后现在在等锅仔。】

【我是来自江苏徐州的，看到咱们广德迎春街挺火的，也想过来尝尝咱们广德的锅子，还有在附近再旅游转转。】

 

面对猛增的客流，当地商家忙得不亦乐乎

【开菜单开了80多单，嗓子已经说不出话了。】

【这一批流量 让我们挡都挡不住，门口都坐满了人】

【生意和平时正常的量要翻到4到5番，日接待量就是六百多人，浙江的比较多。】央

 

不仅是到店体验火爆，游客们还热衷于将这份风味打包带走，塞满后备箱，

【全部都是打包好的。我买了24杯。排队排太长了，现在太火了。】央

 

自广德三件套爆火后，11月24日到30日这一周，在互联网上，广德三件套这一话题浏览量达到11.5亿次。过去一周，广德全域过境游客57.35万人次，同比增长33.65%。

源源不断的客人，让广德成为第二个"淄博"。"出圈"的背后，广德何以一路"开挂"？

首先，从地理位置来看，广德是安徽唯一与江浙两省接壤的县级市，距上海、杭州、南京、合肥等地车程均在2小时左右。从上海乘高铁仅需1小时，从安吉高铁站到广德只需9分钟，便捷的交通完美契合年轻人"微度假"的需求。

其次，"广德三件套"的成功，还在于构建了"本土特色+区域品牌"的黄金组合。广德炖锅作为传承数百年的地方美食，以"万物皆可炖"的包容性和炭火慢炖的烟火气，在秋冬季节形成强烈的情感共鸣，全民炖锅大武台等持续举办的活动，更让炖锅从家常菜升级为城市味觉符号。而奶茶解腻、桃酥伴手礼的闭环设计，则形成了"体验-分享-复购"的消费链条。

更值得一提的是，"广德三件套"的爆火始于官方媒体的精准引流。年初，广德推出"双百双千破百亿"文旅出圈行动计划，以百位网红达人、百个网红基地等为目标，打造全方位传播矩阵。广德市文旅局局长刘军 更是亲自上阵吆喝，

【此刻的心情特别激动，（欢迎）全国各地的"宝宝们"，到广德打开"三件套"，我们想给大家更好的服务体验，让大家记住广德，也希望在广德"三件套"外，你能有更好的发现，】

 

为服务好游客，广德市还专门制作了旅游手绘地图，遍布每一个景点甚至是每一个餐桌，当地还在迎春街周边开放了十几个停车场，供游客免费停车。并开通了三件套专线免费公交，串联起广德市的大小景点，从早上八点到晚上九点不间断循环发车，免费为游客服务。复旦大学/特聘教授、媒体评论员/李泓冰分析指出，

【广德的这次爆火可以说体现了当下网民线上线下口碑相互联动的一种羊群效应，广德确实为了接住这个泼天流量，在服务上下了很大功夫，他们也比较注意一些联动，比如说他跟体育赛事的这个联动，比如说这个马术赛。】

 

事实上，不仅仅只有广德。近年来不断涌现出一片成功"出圈"的县城，他们凭借自身特色/走进大众视野。

从山东淄博主打"小饼+烧烤"开始、到甘肃省/天水市/特色饮食的代表 天水麻辣烫，带动游客打卡，再到景德镇/鸡排哥凭借一个人差异化的服务，幽默互动式的经营带火一座城。这些充满生活气息与仪式感的组合，完成了对一座城市气质最接地气的诠释，也恰好契合了年轻人对真实体验与情感连接的深度渴望。

然而，流量散去，如今互联网上关于天水、淄博的词条渐渐寂静，机场的航班恢复了冷清、街道也空空荡荡的。

面对各种昙花一现的网红经济。突然迎来"泼天流量"的安徽广德 该如何利用此次出圈的契机，超越"美食打卡地"的单一标签，构建可持续吸引力，将游客"流量"转化为地方经济的"增量"？李泓冰教授建议。

【今后发展要想留住流量还是要靠长三角，所以不妨把思路呢就更拓展一点跟周边地域进行联动，这样的话有饭大家吃，可能会培厚他自己的文理增量。】

 

以上由第一财经广播AI数字人播报