首页 > 视听 > 此刻

分享到微信

打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

“ 价值深耕:绿色智造,健康赋能”——胡新中教授OATLY中国生产基地之行

第一财经2026-01-16 17:14:21

责编:张慜恺

本期,胡新中教授带我们走进OATLY价值系统的核心:从一盒燕麦奶的“数字身份”追溯,到感官实验室的精细品控,再到研发团队基于食品科学的持续创新,OATLY正在构建一套贯穿生产、研发与品控的现代食品工业体系。在可持续维度,通过全链路碳管理,使咖啡大师燕麦奶碳足迹降至每千克0.60kg CO₂e,并在2024和2025年连续两年获得Sedex供应链大奖。八年间,OATLY在中国已售出超过17亿杯燕麦拿铁,进入超过12万家门店,将植物基饮品从潮流选择逐渐沉淀为稳定的消费习惯。这不仅是一种饮食习惯的变迁,更预示着一个以植物为基础、对环境更友好的消费时代,正通过可持续的智造与消费创新,悄然融入中国日常。

举报
一财最热
点击关闭