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关店30%？实探风波下西贝门店 多数门店仍正常营业 但没坐满 业内：西贝关店主要是没有性价比｜一探
第一财经2026-01-18 17:43:56
作者：吴彤 ▪ 朱斌 责编：朱斌
近日，西贝创始人贾国龙宣布，西贝将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%。关店潮下，西贝门店现状如何？第一财经记者实地走访深圳多家西贝门店发现：多数门店仍在营业，但上座率不高，多家门店表示“无需排队即可就餐”。店员透露，暂未收到关店通知，具体名单或在三月公布。业内认为，西贝的预制菜争议并不是关店的主要因素，更多是餐饮行业整体遇冷叠加西贝自身定价偏高、性价比不足。
近日，西贝创始人贾国龙宣布，西贝将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%。关店潮下，西贝门店现状如何？第一财经记者实地走访深圳多家西贝门店发现：多数门店仍在营业，但上座率不高，多家门店表示“无需排队即可就餐”。店员透露，暂未收到关店通知，具体名单或在三月公布。业内认为，西贝的预制菜争议并不是关店的主要因素，更多是餐饮行业整体遇冷叠加西贝自身定价偏高、性价比不足。更现场、更财经，一探究竟！
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