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“堂食基本没有预制菜品” 全聚德:期待标准出台进行界定 要科学看待 不应抵触预制菜

第一财经2026-01-29 21:20:51

作者: 张煜昊 ▪ 袁玉立    责编:袁玉立

全聚德集团总经理周延龙接受第一财经记者采时表示,应科学看待预制菜产业发展,期待行业标准出台给出清晰界定,不应抵触预制菜发展。

1月29日,“为中国经济点赞——企业家之夜”在北京举行,针对预制菜的行业发展与企业布局,全聚德集团总经理周延龙接受第一财经记者采时表示,全聚德堂食服务中基本不使用预制菜品,同时表示应科学看待预制菜产业发展,期待行业标准出台给出清晰界定,不应抵触预制菜发展。

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