分享到微信

打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

“堂食基本没有预制菜品” 全聚德：期待标准出台进行界定要科学看待不应抵触预制菜

第一财经2026-01-29 21:20:51

作者：张煜昊 ▪ 袁玉立责编：袁玉立

全聚德集团总经理周延龙接受第一财经记者采时表示，应科学看待预制菜产业发展，期待行业标准出台给出清晰界定，不应抵触预制菜发展。

1月29日,“为中国经济点赞——企业家之夜”在北京举行，针对预制菜的行业发展与企业布局，全聚德集团总经理周延龙接受第一财经记者采时表示，全聚德堂食服务中基本不使用预制菜品，同时表示应科学看待预制菜产业发展，期待行业标准出台给出清晰界定，不应抵触预制菜发展。

第一财经广告合作，请点击这里

此内容为第一财经原创，著作权归第一财经所有。未经第一财经书面授权，不得以任何方式加以使用，包括转载、摘编、复制或建立镜像。第一财经保留追究侵权者法律责任的权利。
如需获得授权请联系第一财经版权部：banquan@yicai.com

文章作者

张煜昊

袁玉立

关店30%？实探风波下西贝门店多数门店仍正常营业但没坐满业内：西贝关店主要是没有性价比｜一探

近日，西贝创始人贾国龙宣布，西贝将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%。关店潮下，西贝门店现状如何？第一财经记者实地走访深圳多家西贝门店发现：多数门店仍在营业，但上座率不高，多家门店表示“无需排队即可就餐”。店员透露，暂未收到关店通知，具体名单或在三月公布。业内认为，西贝的预制菜争议并不是关店的主要因素，更多是餐饮行业整体遇冷叠加西贝自身定价偏高、性价比不足。

239 01-18 17:43