年总产值将破 4.5 万亿，面对超强厄尔尼诺，我国粮食安全底气何在？

【】粮食安全是"国之大者"。十五五期间，如何守住管好"大国粮仓"？国家粮食和物资储备局相关负责人今天上午（9月21日）在国新办发布会上介绍了具体举措。

 

国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫 在国新办发布会上表示，“十五五”时期我国将深入实施优质粮食工程，不断提升粮食产业发展质量和效益，粮食产业有望实现年工业总产值4.5万亿元以上，更好满足人民群众从"吃得饱"向"吃得好""吃得营养健康"转变的需要。

【做好加法，重点是延伸粮食产业链，引导粮食精深加工与初加工，综合利用加工协调发展，做好减法，推进粮食产后全链条节约减损，做好乘法，激发产业创新的倍增效应，带动粮食产业向新向优转型。】

 

针对公众关心的秋粮生产形势，相关负责人介绍，今年全国秋粮播种面积预计稳中略增，目前，除局部地区受灾外，大部分秋粮长势良好，丰收有基础。预计再过十天左右，全国秋粮将迎来大面积收获。

 

对于当前超强厄尔尼诺现象可能对粮食安全造成的影响，相关负责人表示，我国粮食生产韧性较强、产量稳定。自2015年起，总产量稳定在6.5亿吨以上，2024年首次突破7亿吨，2025年达到7.15亿吨，人均粮食占有量超过500公斤，高于世界平均水平。同时，我国粮食储备体系完备、机制健全，粮食加工链条完整、实力雄厚，这些都表明我国的粮食安全有可靠保障。

 

此外，“十五五”时期还将深入落实食品安全“四个最严”要求，聚焦粮食收储环节，加强质量安全管理，重点抓好风险监测工作。国家粮食和物资储备局副局长秦玉云介绍：

【各级粮食和储备部门，每年监测新收获粮食样品大约是7万分，掌握数据100多万个，下一步 我们将依托粮食质量安全检验检测信息系统，进一步提高监测效率，加快采样检验进度，做到粮食收到哪里 质量情况就掌握到哪里，做到风险早发现、早预警、早处置，】

 

以上由第一财经AI数字人播报