据央视新闻,我国猪肉产量和消费量占肉类的六成左右,农业农村部最新调度显示,当前,我国生猪产能阶段性偏高,为防范生产大起大落、价格大涨大跌风险,将实施生猪产能综合调控,引导调减约100万头能繁母猪。国家统计局数据显示,6月末全国存栏生猪4.24亿头,增长2.2%。其中能繁母猪存栏4043万头,为正常保有量的103.7%,接近产能调控合理区域上限。同时,5月龄以上的中大猪存栏量和上半年全国新生仔猪量均处于历史高位,这意味着,下半年和明年春节后生猪出栏将明显增多。农业农村部生猪产业监测预警专家朱增勇表示,如果不及时调控可能会导致猪价消费旺季不旺,明年上半年尤其是春节后生猪养殖可能会出现亏损。
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这改变了传统的发酵调控模式,不再需要人类工程师手动去进行每个小时的发酵调控工作,而是借助人工智能向中控系统发送操作指令,大大提高了调控的效率与精准度。