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第一财经 2025-08-28 23:21:12
责编:高明妍
据市场监管总局消息,8月28日,全国市场监管系统食品安全工作座谈会在吉林省长春市召开。会议强调,各级市场监管部门要深入贯彻落实党中央、国务院决策部署,深刻把握风险管理理念,全面深化食品安全全链条监管,持续压实“两个责任”,加快推进“互联网+AI监管”建设,统筹抓好突出问题综合治理,夯实基层基础,健全应急处置机制,坚决守稳筑牢食品安全防线。
机制成员国家达到18个
征求意见稿聚焦平台收费、促销行为等重点问题。
解决预制菜困局的关键在于重建信任。
餐饮品质的优劣不应简单归结于“预制”还是“现做”,而应取决于原料安全、健康保障、品质控制等实质标准。
约5成受访者表示不接受预制菜,超过6成不接受预制菜进入餐厅。