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第一财经2024-06-15 09:59:59
作者:徐峥巍 ▪ 孔凡天 ▪ 王皙 责编:王皙
王天成几年前从一名游戏美术设计师转型成为咖啡烘焙师,在现在的咖啡烘焙工作室里,他不仅对咖啡豆的出品严格把控,还特别注重与顾客的深入交流,并将这种交流发展成咖啡文化体验培训课。他还有一个心愿,打造一家融合美术元素、有吃有喝且如家般温馨自由的特色咖啡店。点击视频,让我们一起看看他是如何做的吧。
徐峥巍
孔凡天
王皙
在一财商学院第19期《院长进修室》中,我们邀请到了两位看似截然不同的国潮品牌操盘手——宋朝香氛品牌总监王伟与熟道创始人陆宇洋。他们恰好呈现出一种极致的“错位竞争”:在极度依赖情绪价值的香氛赛道,宋朝正在用最理性的工业化逻辑“拼刺刀”;在极度标准化的烘焙食品工业里,熟道却用最感性的内容创意“讲故事”。 这就是国潮2.0的一体两面:一边是硬核的效率革命,一边是极致的内容突围。