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一份冰淇淋卖到38元？草本冰淇淋卖到断货 冷饮市场玩起“养生局” ｜一探
第一财经2024-07-24 19:23:21
作者：邹婷 ▪ 吴朔巨 责编：邹婷
近日，上海新开张的一家冰淇淋店凭借中药草本口味走红，吸引顾客排长队购买，部分热门口味更是一度售罄。不少消费者表示，对其新奇体验与健康属性的认可是购买的主要原因。业内人士指出，这标志着养生元素在餐饮细分市场的崛起，预示着未来结合地域特色与创新口味的健康产品将更加丰富多元，满足消费者日益增长的健康餐饮需求。更现场、更财经，一探究竟！
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