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风口调研丨现场烹饪并试吃,“人造肉”和真肉真能吃出区别吗?

第一财经2019-08-26 16:20:47

作者:黄健奇    责编:赵伟

到底“人造肉”和真肉吃起来有没有区别呢?
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“人造肉”行业今年在资本市场可谓风头正劲,相比起“健康”、“环保”,有的人更加关心口感和味道。到底“人造肉”和真肉吃起来有没有区别呢?今天第一财经大直播邀请大厨现场烹饪“人造肉”,并和真肉一同给到演播室的主持人和嘉宾试吃,他们能区分出哪一盘是“人造肉”哪一盘是真肉吗?

更多人造肉产业链探秘,请收看一财大直播人造肉专场

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